présente
"Mandaloun Traiteur" ou la grande cuisine du Liban:
Un projet issu de la diaspora libanaise au service du rayonnement du pays du cèdre

"Toutes les douceurs du Levant à la portée du Grand-Est de la France"
Mandaloun

"La Grande Cuisine du Liban"

Voyagez autrement autour d'une table libanaise authentique, gastronomique
Mandaloun traiteur : pour vos cocktails, fêtes, réceptions....



Bienvenue à la grande cuisine du Liban

C'est à l'orée du Printemps 2005 qu'a été inauguré "la grande cuisine du Liban" au coeur de la zone industrielle de Chateau-Salins à une trentaine de kms de Nancy.
Cette inauguration s'est déroulée en présence, notamment, du président du Conseil Général de Moselle, Mr Philippe Leroy et de Mr Christian Hénard, secrétaire d'Etat
à l'insertion professionnelle.

Une hygiène irréprochable pour cette usine aux dernières normes sanitaires européennes
Il s'agit d'une unité de production de cuisine libanaise sous forme d'une grande cuisine centrale
spécialisée en plats et produits libanais cuisinés et destinée à alimenter, restaurants, traiteurs et magasins spécialisés. Une gamme de plus de 40 spécialités est d'ores et déjà disponible.

Ce projet a engendré un investissement total d'environ 700.000 Euros et vise à court terme la création d'une vingtaine d'emplois sur le site. Il bénéficie notamment du soutien du Conseil Général de Moselle et de Moselle-Développement.
D'abord tourné vers le grand-est de la France, "la grande cuisine du Liban" a sans aucun doute vocation à élargir prochainement son horizon vers d'autres régions françaises
ou pays européens limitrophes.

On ne peut donc que souhaiter bonne chance et longue vie à cette entreprise ambitieuse
crée par Mr Rony Abi Aad, ingénieur de formation et profondément attachées à ses racines libanaises qu'il vise à valoriser à travers le rayonnement de la cuisine libanaise.


La cuisine libanaise s'installe au coeur de l'Europe!

Le site-web du Mandaloun


Rony Abi Aad met la cuisine libanaise sur orbite
avec deux nouveaux projets à Metz et au Luxembourg

Rony Abi Aad à droite
Le 1er Prix "Entreprendre 2004", décerné par l'IDIL et d'un montant de 5000 euros a été attribué à Rony ABI AAD pour le projet " MANDALOUN SARL ".

Mandaloun in English?


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Mandaloun Traiteur Libanais
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Mandaloun Restaurant Libanais à Nancy
65, Grande Rue Tel: 03 83 37 08 38
Al Mandaloun, vue de la terrasseAl Mandaloun, vue de la salle à manger

Des normes d'hygiène et de qualité européennes

Ce type d'affichage visible au coeur de l'unité de production de cuisine libanaise
"Mandaloun" a de quoi mettre la clientèle en confiance







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